Большая советская энциклопедия - карнитин
Карнитин
карнитин
Карнитин, бетаин-g-амино-b-оксимасляная кислота, , кристаллическое соединение с основными свойствами; хорошо растворим в воде и спирте, молекулярная масса 161,21, tпл,195—197 °С (с разложением). К. присутствует главным образом в мышцах животных, откуда он был впервые выделен В. С. Гулевичем (1905), а также в бактериях и растениях. В организме К. участвует в жировом обмене, выполняя функцию переносчика остатков жирных кислот через мембраны митохондрий. Эти мембраны непроницаемы для активированных жирных кислот (их соединений с коферментом А). Т. о., с помощью К. жирные кислоты оказываются в сфере действия окислительных ферментов, локализованных внутри митохондрий. К. участвует, по-видимому, и в обратном транспорте жирных кислот. К. — необходимый компонент рациона и фактор роста некоторых насекомых; на этом основании его относят к витаминам (витамин BT).
Рейтинг статьи:
Комментарии:
См. в других словарях
1.
органическая азотсодержащая кислота. Находится главным образом в мышцах животных. Участвует в процессе окисления жирных кислот, перенося их остатки через внутреннюю мембрану митохондрий. Фактор роста (витамин) некоторых насекомых. ...Большой энциклопедический словарь
Вопрос-ответ:
Похожие слова
Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):
Самые популярные термины
1 | 4921 | |
2 | 3036 | |
3 | 3007 | |
4 | 2836 | |
5 | 2829 | |
6 | 2797 | |
7 | 2731 | |
8 | 2719 | |
9 | 2604 | |
10 | 2530 | |
11 | 2351 | |
12 | 2221 | |
13 | 2184 | |
14 | 2179 | |
15 | 2154 | |
16 | 2068 | |
17 | 2060 | |
18 | 2046 | |
19 | 2031 | |
20 | 1988 |